遊びと居心地を バランスよく

福岡市営地下鉄七隈線渡辺通駅から徒歩５分、日赤通りから路地に進んで行ったところにひっそりと店を構える「高砂 かなえ」。

「美味しいおでん」と「大人のための非日常的なプライベート空間」をコンセプトに、こだわりを押し付けない居心地の良い空間づくりを心掛けている。

定番は「おでんの盛り合わせ」。おでんのラインナップは常時20 種類あり、季節によって期間限定メニューも追加される。 　

コミュニケーションを大切にし、常連のお客さまのお酒・料理の好みを脳内データベースに保存しているという店主中山さん。一杯目を悩んだ時は、メニューにないものを含めて提案もしてくれる。