店主の振る舞い厳選７種木箱盛り

西新の商店街に満を持してオープン。

こちらの店舗も大橋店のように家族連れでも利用しやすい店舗づくりをしていて、２Ｆは禁煙席となっている。

おすすめメニューは、厳選７種木箱盛り。普通の盛り合わせもあるが、さらに良いものだけを集めた盛り合わせだ。

原価を気にせず、その日良いものから順にいれているので、内容は日によって変わることも。

この盛り合わせは、バクロのお客様には大人の方が多いから量が要らない、という様子を見てできた盛り合わせで、７種類で２カットずつ、いいものを少しずつ楽しんでもらえる一品。

今回の盛り合わせは、上タン、上ハラミ、上サガリ、ザブトン、マル芯、ラム芯、カイノミとのこと。

それから、西新店限定タンしゃぶは、１本のタンを縦に切り大きなサイズでタンを食べられるのも珍しい。

焼いてだしに入った葱を巻いて食べれるので、さっぱりとしていて女性にも人気の一品。